spoon

Котлети з курячого філе

Категорія : Головні страви

Швидко, просто і смачно)

Нам потрібно:

  1. Куряче філе – 700 гр
  2. Борошно – 2 ст. л.
  3. Яйця – 2 шт.
  4. Майонез – 1/4 п.
  5. Сіль
  6. Перець
  7. Карі
  8. Цибуля – 1 шт.
1. Натираємо 1 велику цибулину.
2. Філе розрізаємо на маленькі шматочки і кладемо до цибулі.
3. Добавляємо борошно, яйця, майонез, сіль, перець, карі і все перемішуємо.
4. Ложкою викладаємо котлетки і смажимо на середньому вогні.
5. Смачного)
   
   
   

 

Котлети по-київськи

2 коментарі

Категорія : Головні страви

Цей рецепт мені подобається тим, що котлети запікаються, а не смажаться, бо це значно смачніше і корисніше.

Нам потрібно ( на 4 котлети):

  1. Філе куряче – 600 гр
  2. Сир – 100 гр
  3. Масло – 50 гр
  4. Зелень
1. Натираємо сир.
2. Дрібно нарізаємо зелень.
3. Кладемо філе в кульок і відбиваємо доки воно не стане 1-0,5 см  в товщину.
4. Солимо і перчимо з обох боків.
5. Накладаємо сир і зелень.
6. Скручуємо котлети і скріпляємо зубочистками.
7. Кожну котлету макаємо в розтоплене масло і панірувальні сухарі.
8. Кладемо у форму швом донизу, заливаємо залишком розтопленого масла. Запікати 30 хв при температурі 180С)